甜味玉米粒的家常做法 甜味玉米粒的家常做法大全

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，文章可能有点长 ，做法但是大全希望大家可以阅读完 ，增长自己的法蚶知识 ，最重要的家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的做法问题，不要忘了收藏本站喔 。大全

本文目录

1. 爆炒蚶子家常做法
2. 葱炒蚶子肉做法
3. 麻蚶子的法蚶做法

爆炒蚶子家常做法

锅里放油 ，加热。家常待油温升至七成热时 ，做法放入姜蒜煸炒  ，大全待姜蒜煸炒出香味 ，法蚶放入葱头翻炒 ，家常再放入毛蚶 ，做法加入生抽
，料酒翻炒 ，适当淋水，放盐 ，味精
，调口调味，出锅。

葱炒蚶子肉做法

原料:鲜蚶肉300克，玉兰片15克，木耳20克，料酒10克，淀粉15克，油菜30克，葱油35克 ，味精5克，酱油10克
，清汤50克，盐1克
，葱30克  ，姜5克，椒油1克。然后将蚶子肉洗净，去掉血污，切成厚3毫米的片；玉兰片切成长2厘米余的片；油菜抹刀切成长2厘米余的片，水发木耳
，大的切开；葱切片
，姜切末。

将蚶肉、玉兰片、木耳、油菜先用沸水汆一下
，捞出沥干水分。锅烧热后下入油，油热时下葱 、姜烹锅 ，放入甜肉 、玉兰片  、木耳 、油菜颠炒几下，加大葱段，加料酒
、酱油 、盐、味精、清汤，调好口味 ，用淀粉勾芡 ，淋入椒油即成。葱炒蚶子肉做法完成。

麻蚶子的做法

食材：2斤麻蚶子、大葱几根 、老抽、剁椒酱一瓶
、少许水淀粉、香油以及各种调料。

做法 ：1.首先将大葱斜切成块 ，麻蚶子用清水洗净
。

2.烧水
，水开后放入麻蚶子进行煮沸 ，张口即可捞出来。

3.然后把麻蚶子的肉取出来 ，洗净，把腮去掉，一定要去掉，不然会影响整道菜的口感哦。

4.大火放油，先放姜末 ，蒜末进行爆香 ，大葱和麻蚶子一起下锅，再放入料酒去腥，放入其他的调味料，大火快炒，火候一定要掌握好，时间尽量短一点。

5.最后用水淀粉勾芡，出锅前倒点香油
，即可。

关于蚶子家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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